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gastronomía
del pato

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Escribanos 

La cocina, elaborada de forma casera 
a partir de recetas seculares, pone en
relieve la calidad y el sabor de los 
productos del pato, presentándolos 

en tablas de degustación, raciones
o platos con una variada gama de 
guarniciones:

* el Foie natural con Flor de Sal y 
   Mermelada de Higo

* el confit de magret con manzana
   asada y frambuesa

* el solomillo a la plancha con fondue
   de cebolla

El comedor , un antiguo pajar
con vista a los picaderos del
centro amueblado en estilo
de la época, le permitirá 
degustar los exquisitos y
variadísimos platos de la 
gastronomía del pato,
acompañados de una
selección de vinos y postres
que le sorprenderán.

Desde octubre 2009, 
todos los viernes de 18h a 20h, 
montadito de gastronomía del pato 
gratuito con cualquier bebida en el bar.
 

Carta de Raciones y Tablas de Degustación 2010

¡¡ No olvide reservar su mesa y su selección de especialidades !!