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NOVEDADES Y PROMOCIONES 2011

Promociones Navidades 2011

Promociones válidas para compras pagadas al contado en tienda. 

No acumulables entre sí o con otras ofertas. No válidas para envíos.

1. "Adelante su compra": hasta el 11/12/11, descuento del 5% en su compra si supera los 120€ (válido para todos los artículos incluidos regalos y cestas). 
   
   

2. Pack "Los Amantes del Foie" - 69,10€: 
   Por la compra de 5 productos de Foie Gras (Mi Cuit Mini, Magret Relleno de Foie, Foie Gras Entier, Bloc de Foie de Pato al Pedro Ximénez 200 gr., Rillettes de Pato con Foie) le ofrecemos la guarnición: Chutney de Higos y Confit de pétalos de Violeta 50 gr. (foto: sugerencia de presentación). 
   
   
   
   

3. Pack "Lo Mejor del Pato"- 28,80€: 
   Por la compra de 6 productos representativos de la gastronomía del pato (Muslos Confitados lata 2 uds., Bloc de Foie de Pato 95 gr., Mollejas confitadas 200 gr., Jamón de Pato en lonchas, Mousse de Foie al Orujo 95 gr. y Rillettes de Pato 200 gr.), le ofrecemos la guarnición del muslo (confit de cebolla 150 grs. ).
   
   

4. 15% de descuento en Estuches que contengan un Bloc de Foie de Pato de Selectos de Castilla:
   Hasta el 15/01/12, todos los estuches de 4 latas de 95 grs. que contengan un Bloc de Foie Gras de Pato tendrán un 15% de descuento.
   

5. EL DUO DEL MES 
   Cada mes ofrecemos al gourmet actual dos productos combinados en oferta, con un 10% de descuento, para preparar platos de siempre, con productos auténticos, sanos y sencillos, ya elaborados, que nos ofrecen un sin fin de sabores unidos a recuerdos de “la Tierra”:
   
   en diciembre 2011:  seguimos con el clásico de la gastronomía de La Posada de Campos: las Alas de pato confitadas (lata 4 unidades: 6,20€) con las lentejas pardinas de Saldaña (bolsa 1/2 kg: 2,55€), para preparar unas lentejas estofadas y servirlas gratinadas al horno con las alas ... ideales para estos meses de frío y niebla ...
   Precio normal: 8,75€ . Este mes: 7,90€
   
   

6. ALAS DE PATO CONFITADAS AL VACIO 4 UNIDADES.
   Esta promoción especial permitirá disfrutar de unas alas confitadas a un precio imbatible en pequeño formato de hogar (4 alas al vacío - 2,40€ - hasta fin de existencias). Permiten por ejemplo preparar nuestro flan de confit con trompetas de la muerte ... (ver sección recetas).
   
   

7. CUIDEMOS EL MEDIO AMBIENTE
   Para contribuir a preservar el medio ambiente, les sugerimos que traigan sus bolsas isotérmicas de casa para llevarse los productos frescos en condiciones óptimas. Sino, siempre tenemos a la venta de una mini bolsa isotérmica por 1€.

Novedades en "Lo Mejor del Pato"

          Selectos de Castilla ha obtenido la autorización de uso de la marca “Tierra de Sabor” de productos agroalimentarios de Castilla y León …

Rillettes de Pato con Foie Gras.

Las tradicionales Rillettes de Pato combinadas con trozos de Foie Gras (40%). A consumir semi frío, a temperatura ambiente. Viene en latas de 200 gr. (4,60€). Ideales con los Pimientos Asados en almibar de La Tejea (tarro de 270 gr. - 4€).

Libros de cocina del Pato

"CURSO de cocina: foie-gras" por Benoît Witz.

Para iniciarse en la cocina del Foie Gras. Libro muy didáctico con fotografías paso a paso. (12,50€).

"Foie gras y Confits" por Bruno Ballureau.

Para conocedores de la gastronomía del pato con ganas de innovar o regalar un libro lleno de sugerencias de placer culinario de la letra de un enamorado del pato (24€).

Guarniciones y otras Delicatessen

Setas de Palencia "Micopal"

Les proponemos nuevos condimentos y guarniciones para “Lo Mejor del Pato”: con dos Setas del Bosque de la empresa palentina Micopal, perteneciente a "Alimentos de Palencia":  Agridulce de trompeta amarilla (Cantharellus Lutescens - Tarro 275 gr. - 5,45€) y Confitura de gula de monte (Cantharellus Tubaeformis - Tarro 215 gr. - 4,20€). 

Crema de Morcilla de Villada - "Demetrio Ramos"

Hemos incorporado esta crema de Morcilla de Villada, hecha con cebolla y arroz, exquisita y muy fácil de preparar, que se puede servir por ejemplo revuelta con unos huevos y aderezada con pasas y piñones, o con nuestra manzana caramelizada laminada, para cambiar. Tarro de 420 gr. 3,95€.

Reducción al Pedro Ximénez

Nuestra última novedad de primavera 2011 es la reducción al Pedro Ximénez, muy útil para servir con el foie sintener que preparar la reducción ... (Tarro 135 gr., 2,50€ - La Tejea).

Vinos y Licores

En la gama de vinos de Palencia, tenemos ahora el Pagos de Negredo crianza, que ha obtenido el Zarcillo de Plata en 2009.

 

Bandejas de servicio

Bandejas con reserva de hielo

Volvemos a tener en la tienda una bandeja de presentación del Foie con reserva de hielo, para mantener el foie frío durante su servicio (PVP: 50€).

"Girolle" para queso

La girolle es una cuchilla de corte de queso que gira en semi-círculo alrededor de un eje central: permite cortar los quesos enteros semi curados de aproximadamente 1 kg.  en finas lonchas en formas de flor. (PVP: 23,85€).

Gama de bandejas en madera de bambú.

Tenemos tres nuevos modelos de bandejas de madera de bambú con cristal, para el Foie Gras con cuchillo (pequeña: 18,60€ - grande 45,10€) y para el Salmón o la Trucha ahumados (26,90€). Son a la vez originales y elegantes.