| LISTA DE PRECIOS | |||||
| DE VENTA AL PUBLICO | |||||
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PRODUCTOS DEL PATO DE SELECTOS DE CASTILLA (*) |
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Productos Frescos |
FORMATO | PRECIO | |||
| HIGADO GRASO EXTRA | Bolsa vacío (+/- 550 g.) | Pieza | 42,75 € | kg | |
| MAGRETS | Bolsa vacío (+/- 350 g.) | Pieza | 13,40 € | kg | |
| SOLOMILLOS | Bolsa vacío | 500 g | 11,85 € | kg | |
| Productos Curados y Pasteurizados | |||||
| JAMON DE PATO | Pechuga de pato curada pieza (+/- 200g.) | Pieza | 29,70 € | kg | |
| Pechuga de pato curada en lonchas - Sobre de 100 g. (&) | Lonchas | 4,30 € | Unid | ||
| Pechuga de pato curada - Puntas (+/- 200 g.) | Bolsa | 9,50 € | kg | ||
| JAMON DE PATO AHUMADO | Pechuga de pato curada y ahumada en lonchas - Sobre de 100 g. | Lonchas | 4,80 € | Unid | |
| CHORIZO DE PATO | Chorizo de pato longaniza (+/- 400 g.) | Pieza | 24,50 € | kg | |
| SALCHICHON DE PATO | Salchichón de pato longaniza (+/- 400 g.) | Pieza | 24,50 € | kg | |
| HIGADO GRASO “MI-CUIT” | Hígado entero semicocido – envase al vacío (+/- 500 g.) | Pieza | 61,90 € | kg | |
| HIGADO GRASO “MI-CUIT” MINI | Hígado entero semicocido – envase al vacío (+/- 250 g.) (&) | Pieza | 64,40 € | kg | |
| MUSLO CONFITADO | Envase al vacío | Pieza | 3,35 € | Unid | |
| MANCHONS CONFITADOS | Muslitos de pato confitados, envasado al vacío | 4 Piezas | 5,80 € | Unid | |
| MAGRET RELLENO DE FOIE | Envase al vacío (+/- 400 g.) | Pieza | 31,05 € | kg | |
| FRITONS DE PATO | Tarrina 160 g. | Tarrina | 1,90 € | Unid | |
| Productos Esterilizados en Lata | Lata 130 g |
15,30 € |
Unid | ||
| FOIE GRAS ENTIER | Hígado graso de pato | ||||
| BLOC DE FOIE GRAS | Bloque de hígado graso de pato (98%) | Lata 95 g. | 6,70 € | Unid | |
| Lata 200 g. | 12,70 € | Unid | |||
| BLOC DE FOIE GRAS DE OCA | Bloque de hígado graso de oca (98%) | Lata 95 g. | 8,30 € | Unid | |
| Lata 200 g. | 15,75 € | Unid | |||
| DELICE DE FOIE GRAS | Hígado graso de pato y Paté de Campagne | Lata 200 g. | 10,80 € | Unid | |
| MOUSSE DE FOIE GRAS AL COGNAC, | Mousse de hígado graso de pato | Lata 95 g. | 2,15 € | Unid | |
| ORUJO, PIMIENTA VERDE | Lata 200 g. | 3,45 € | Unid | ||
| RILLETTES DE PATO | Paté de carne de pato confitada | Lata 200 g. | 2,65 € | Unid | |
| Lata 800 g. | 9,65 € | Unid | |||
| PATO ENTERO CONFITADO | Pato entero despiezado confitado (&) | Lata 2,5 kg | 22,35 € | Unid | |
| MAGRETS CONFITADOS | Pechugas de pato confitadas | Lata 2 uds. | 12,35 € | Unid | |
| Lata 6 uds. | 33,50 € | Unid | |||
| MUSLOS CONFITADOS | Muslos de pato confitados | Lata 2 uds. | 6,75 € | Unid | |
| Lata 8 uds. | 22,45 € | Unid | |||
| ALAS CONFITADAS | Alas de pato confitadas | Lata 4 uds. | 5,40 € | Unid | |
| Lata 12 uds. | 14,70 € | Unid | |||
| MANCHONS CONFITADOS | Muslitos de pato confitados | Lata 20 uds. | 14,90 € | Unid | |
| CORAZONES O MOLLEJAS CONFITADOS | Corazones o Mollejas de pato confitados | Lata 200 g. | 2,90 € | Unid | |
| Lata 800 g. | 5,90 € | Unid | |||
| GRASA REFINADA | Grasa de pato | Lata 800 g. | 3,45 € | Unid | |
| (*) Otros productos de la gama de Selectos de Castilla posibles bajo encargo | |||||
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GAMA MANJARES DE LA TIERRA DE SELECTOS DE CASTILLA |
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| LECHAZO CHURRO FRESCO IGP CyL | Lechazo limpio +/- 5 a 6 kg. - bajo encargo- Entero o por medios | Pieza | 19,00 € | kg | |
| PATE DE LECHAZO CHURRO | Mousse de hígado de lechazo e hígado graso de pato. | Lata 95 g. | 3,45 € | Unid | |
| Lata 200 g. | 6,05 € | Unid | |||
| RILLETTES DE LECHAZO CHURRO | Paté de carne de lechazo churro confitada | Lata 200 g. | 8,25 € | Unid | |
| LECHAZO CHURRO CONFITADO | 1/2 Lechazo churro confitado en la grasa de pato (&) | Lata 3,5 kg | 69,55 € | Unid | |
| PATE DE AVESTRUZ | Mousse de hígado de avestruz e hígado graso de pato. | Lata 95 g. | 2,90 € | Unid | |
| Lata 200 g. | 4,45 € | Unid | |||
| MOUSSE DE TRUCHA | Mousse de hígado de trucha e hígado graso de pato | Lata 95 g. | 2,80 € | Unid | |
| Lata 200 g. | 4,35 € | Unid | |||
| TRUCHA ASALMONADA AHUMADA | Trucha ahumada en lonchas - Sobre de 100 g. (&) | Lonchas | 2,90 € | Unid | |
| Trucha ah. en lonchas - Lomo entero (+/- 850 g.) - bajo encargo | Pieza | 21,30 € | kg | ||
| HUEVAS DE TRUCHA | Tarrina 100 g. | Tarrina | 7,95 € | Unid | |
| PATE DE COCHINILLO de Peñaranda | Mousse de hígado de cochinillo e hígado graso de pato | Lata 95g | 2,30 € | Unid | |
| Lata 200 g. | 3,60 € | Unid | |||
| COCHINILLO CONFITADO | 1/2 Cochinillo de Peñaranda confitado en grasa de pato (&) | Lata 1 ud. | 49,20 € | Unid | |
| CODORNICES CONFITADAS | Codornices adultas confitadas en grasa de pato | Lata 2 uds | 3,95 € | Undi | |
| Lata 4 uds. | 7,55 € | Unid | |||
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OTRAS DELICATESSEN |
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| Mermeladas, mieles, confituras, jaleas, salsas, chocolates, pastas. | |||||
| Mieles Brezos del Norte | Miel Artesanal de Brezo / Espliego / Azahar | Tarro 500 g. | 4,50 € | Unid | |
| Tarro 1 kilo | 6,50 € | Unid | |||
| Mermelada Extra Casera Castelle Souef | Higo con Nuez, Higo con Naranja, Pera con Nuez, Pera con Anis, | Tarro 370 g. | 4,00 € | Unid | |
| Ruibarbo, Mora, Frambuesa, Fresa, Sandía blanca | Tarro 370 g. | 4,00 € | Unid | ||
| Mermelada Extra Jean Ciron | Clementinas y Naranjas, Ciruelas Mirabelas | Tarro 350 g. | 4,00 € | Unid | |
| Salsas y Guarniciones la Tejea | Cebolla Caramelizada, Salsa de Uvas, Manzana Caramelizada | Tarro 270 g. | 3,25 € | Unid | |
| Mermeladas La Tejea | Naranja Amarga, Tomate Maduro | Tarro 270 g. | 3,25 € | Unid | |
| Salsas Lucien Georgelin; Jean Ciron | Confit de Cebolla, Confit de Cebolla Roja, Coulis de Uva Tinta | Tarro 150 g. | 3,35 € | Unid | |
| Confit de Cebolla | Tarro 300 g. | 4,00 € | Unid | ||
| Jaleas de flores Lucien Georgelin | Confit de Petalos de Rosa, de Violeta | Tarro 300 g. | 4,00 € | Unid | |
| Gelée de Sauternes Georgelin | Jalea de Vino Sauternes | Tarro 100 g. | 3,35 € | Unid | |
| Chocolates Artesanales Peñin | Tableta de chocolate selección: Negro, con Leche, | Tableta 100 g. | 2,95 € | Unid | |
| Blanco, de Naranja, sin Azúcar | |||||
| Pastas Naturales Artesanas del Boedo | Pastas de té naturales con mantequilla y almendra | Caja 170 g. | 1,80 € | Unid | |
| Legumbres, Pimientos, Setas, Piñones... | |||||
| Lenteja Pardina de Saldaña Leguminor | Lenteja Pardina extra de la Vega de Saldaña | Saco 500 g. | 1,75 € | Unid | |
| Saco 1 kilo | 2,60 € | Unid | |||
| Alubia Blanca Riñon de Saldaña Leguminor | Alubia Blanca Riñon de Saldaña Extra | Saco 500 g. | 3,70 € | Unid | |
| Saco 1 kilo | 6,55 € | Unid | |||
| Pimientos Asados La Tejea | Pimientos Asados en almibar | Tarro 270 g. | 4,00 € | Unid | |
| Pimientos de Torquemada Salus | Pimientos de Torquemada 1ª Asados en Horno de Leña | Tarro 320 g. | 6,00 € | Unid | |
| Setas Silvestres Frutobos | Angula de Monta Negra en Aceite | Tarro 250 g. | 4,20 € | Unid | |
| Trozos de Niscalo en Aceite | Tarro 250 g. | 5,60 € | Unid | ||
| Piñones de la Tierra Teresa Mate | Piñones naturales | Tarro 100 g. | 3,80 € | Unid | |
| Mostazas y Condimentos | |||||
| Vinagre Artesanal Castelle Souef | de Frambuesa, Menta, Estragón, Espliego, Ortiga, Cebollino | Botella 750 ml. | 5,10 € | Unid | |
| Mostaza de Gascogne | Mostaza en grano con Mosto de Uva | Tarro 200 g. | 5,60 € | Unid | |
| Mostaza a la Antigua | Mostaza en grano Maille | Tarro 210 g. | 2,50 € | Unid | |
| Aceite de boletus Frutobos | Aceite de Oliva con Boletus | Frasco 250 ml | 6,95 € | Unid | |
| Flor de Sal de Guérande | Cristales de Sal ligeros de la Bretaña Francesa | Saco 125g. | 5,00 € | Unid | |
| Quesos "Campos Góticos" de Villerías | |||||
| Queso de oveja en aceite puro de oliva | Queso en tarro con aceite de oliva y tomillo | Tarro 175 g | 6,00 € | Unid | |
| Queso semi-curado de leche cruda de oveja | Queso en cuñas envasadas al vacío (+/- 340 g.) | Pieza | 13,00 € | kg | |
| Vinos Blancos semi-dulces | |||||
| Monbazillac | Monbazillac - Chateau du Vieux Touron 2004 | Botella 750 ml. | 14,05 € | Unid | |
| Monbazillac - Chateau du Vieux Touron 2003 | Botella 375 ml. | 8,45 € | Unid | ||
| Côtes de Bergerac | Côtes de Bergerac - Chateau du Vieux Touron 2005 | Botella 750 ml. | 10,00 € | Unid | |
| Côtes de Gascogne | Côtes de Gascogne "Entras" - Gros Manseng 2003 | Botella 750 ml. | 8,25 € | Unid | |
| Floc de Gascogne | Floc de Gascogne - Blanco / Rosado | Botella 750 ml. | 14,00 € | Unid | |
| Val de Reyes | Val de Reyes - Fariña 2005 | Botella 750 ml. | 6,85 € | Unid | |
| Sauvignon Blanc | Sauvignon Blanc - Bornos 2006 | Botella 750 ml. | 6,75 € | Unid | |
| Vinos Tintos de Palencia | |||||
| Zarzavilla | Tempranillo - Crianza 2004 | Botella 750 ml. | 9,45 € | Unid | |
| Pagos de Negredo | Ribera del Arlanza -Tinto Joven 2006 | Botella 750 ml. | 7,00 € | Unid | |
| Aguardientes y Orujos Doncel | |||||
| Aguardiente de Orujo | Aguardiente de Orujo de Uva Blanco 50º | Botella 750 ml. | 9,05 € | Unid | |
| Licor de Café | Aguardiente de Orujo con Café | Botella 1 litro | 9,80 € | Unid | |
| Aguardiente con Miel | Aguardiente de Orujo con Miel | Botella 750 ml. | 8,00 € | Unid | |
| Licor de Hierbas | Aguardiente de Orujo con Hierbas | Botella 750 ml. | 8,60 € | Unid | |
| (&) Productos con estuche de regalo posible. | |||||
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